GW最終日、パンを焼くことにしました。
シュガーバターとコーンマヨのちぎりパンです。
今回の材料は、
- 強力粉 150g
- 全粒粉 50g
- 砂糖 25g
- 塩 2.5g
- ドライイースト 3g
- バター 20g
- 水 80ml
- 牛乳 50g
以下トッピング用↓↓
- グラニュー糖 5g
- バター 5g
- コーン 適量
- マヨネーズ 適量
- 魚肉ソーセージ 1/5本
- パセリ、黒胡椒 お好みで
で作ってみました。
生地をこねるのは、ホームベーカリーなので楽ちん。
早起きがしんどいですけどね。
1人朝4時半起床です。
大分丸めるのに慣れてきた気がします！
ちゃんとグラムも測るようにしてるし…←
40分40°Cで二次発酵したものがこちら。
ふっくら〜。これをはさみでばっつんばっつん切ってトッピングを乗せます。
結構しっかり切らないと、気付いたら修復されてました笑
180°Cに予熱したオーブンで13分焼いたものがこちら！
大人用には黒胡椒を挽きました。
バターがじゅわあですね！バター嫌いだけど！笑
マヨネーズは良いんです。ましましでいきましょう。
ちぎりパンは、一気に色々な種類焼けて良いですね！
しかもめっちゃふかふかでした！美味しい！！
まぁ娘は一口も食べませんでしたが…。
うわああああん！！！
報われない…！！片思い気分ですわ…！！！
今日は午前中にお昼寝してくれたので、午前中はまったりしてました。
添い寝してないと泣くのであんまり動けませんでしたが笑
お昼ご飯を食べてから、今日はいつもと別の公園に行ってみました。
車で20分位かかるので、近くはないんですけど娘はとても楽しそうに遊んでました。
本当に最近の公園ってすごい。
1時間半位ほぼ動き通しですよ…。
誰よりも体力あります。
1人で滑り台滑れるようになったのは嬉しいのですが、1人じゃないと怒ることが今日判明して、大変困りました。
物によっては速度が出過ぎるので調整したいのに怒る。
困った〜。
人が並んでなかったのが幸いでした。
そして、次滑り台滑ったら帰るよと声かけしたら、ぴたりと滑り台に近寄らなくなった娘笑
こっちの言葉分かってるんですねぇ。意思疎通出来て嬉しい！
あれ？じゃあお茶こぼしちゃダメだよ〜って言ってるのも通じてる、のか？
でもこぼすのは確信犯ということ！！？笑
夜ごはんを完成させたものの、まだお腹が空いてなさそうだったので、先にお風呂に入れました。
我が家はシャワー派だったのですが、娘のG疑惑が払拭されていないのでお風呂を張ってます。
お風呂に入ると疲れるのか、ぽかぽかで気持ち良いのか午後8時過ぎに寝てくれます。
上着着るのを嫌がるのでどうしようか悩むところですがね…。
私も早起きしたせいか、めっちゃ眠かったので午後9時に就寝です笑
今日も良い一日でした！
