我が家のカレールーブレンド
皆大好きおうちカレー。皆さんはどのカレールーを使ってますか?
いっときスパイスから作るカレーにハマったんですけど、その時思ったのが市販ルーの圧倒的美味さ!
いや、スパイスカレー美味しいんですよ?でもルー溶かすだけで味いっぱつで決まるってほんとすごいことだなぁと思い知ったんです。
スパイス選んで、好みの味を作っていくのも楽しかったです!カルダモン好き!
我が家のカレールーブレンドはずばり
バーモントカレー甘口とこくまろカレー1:1です!ドーン
前は夫が甘口派だったのでバーモント甘口3:こくまろ中辛1くらいにさらに追いはちみつしてたんですけど、最近辛口めでもいけるとのことで1:1です。
え?そこまで辛口ではないって??笑
この間どこかの記事でカレールーは3種類以上混ぜるとこくが増して良いとみたんですけど、3個目のルーどれにしようかな〜と悩んでお題を作ってみました!
あ、ちなみに我が家の隠し味ははちみつです!隠れてない甘さですけども!笑
このルー美味しいよ〜とか、この隠し味おすすめ!とかもあったら知りたいです〜。
ええ、夫と付き合ってる時に同僚(男性)の家で食べたカレーがべらぼうに美味かったという話を聞いて今でもそのカレーに勝つ味を追い求めてます…。
なんか牛乳が入っていた気がするとかなんとか…。
いつでも夫の1番は自分であって欲しい(娘除く)私です笑
